28、第二十八章-《窈窕珍馐》
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蕾秋:“?????”
对面的年姓疯狗一听大领导这话,笑容顿时僵住,他俩人竞争这职位足足半个多月,灭绝师太现在不声不响地拿到手,到底使了什么阴招?
蕾秋:“……”
蕾秋镇定地谢过大领导的提拔,隔着包摸摸手机,犹豫着要不要给神仙姐妹金窈窕发个红包。
“正好,今天开会还有个事儿要跟你们说。”上头的领导又道,“京城的电视台成立了个美食纪录片的节目组,很受重视,据说出来的成片要投放向世界范围播出。最近他们南下找地方取景,你们提前准备一下接待任务,台里还有个跟组的名额,到时候看看选谁去吧。”
说完又抿着嘴朝亲信们摇头:“你们也别期待太高,这个节目组……水深着呢。”
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蕾秋从办公室出来就打电话给了金窈窕。
刚才一听说可以被推荐参与京城的纪录片项目组拍摄,对面那头疯狗激动得跟什么似的。
也对,临江到底是地方台,能有机会跟京城台合作项目,对他们来说自然是天大的好事。
只不过蕾秋向来务实,争取机会也不差这一时半会儿,她眼下最关注的是纪录片的主题和规模,这要能被选为取景对象,肯定对金窈窕家的生意帮助不小。
“美食纪录片?”金窈窕把电话夹在肩膀和脸颊之间,抬手接下汪盛递给自己的干花椒,不同品种的干花椒盛在不同的容器里,她拿起挨个嗅过一遍,挑选出了自己想要的两种。
食物的精妙之处在于,呈现在食客眼前的食材背后,视线无法捕捉到的调味品也都有着丝毫不亚于主角的讲究。配角们一丁点细微的变动,可以直接左右主角今晚的礼服是高定还是麻袋布,就连细微的花椒,视品种和产地区别,都各自拥有截然不同的味道。
侧重香味的品种和侧重麻味的品种混合在一起,则又是全新的产品。
桌上堆满了被挑选出来的其他香料,光干辣椒一项就足有六种。金窈窕让人把她选中的东西拿去研磨,挂断电话后若有所思地调配起来。
蕾秋把刚刚得到的第一手消息告诉给她,明显是把她当做了自己人,毕竟她从来也没给过蕾秋什么好处。
只不过对于对方提到的纪录片……
金窈窕使劲儿去回忆,还真回忆起一点这个名字,不过嘛……
好像都是不太好的新闻。
那会儿她没出国,偶尔也上网吃吃瓜,这个节目组的话题一度很热,内容全都是主创团队的纠纷。大致概括一下,就是节目组里有两个派系,早期团队因为什么矛盾,背景深的那一帮就把背景浅的一脚踹了,另一帮人也自立门户,闹到最后双方不欢而散。
至于最后的成品……
金窈窕记得自己当时看两眼就关了,画面挺好的,不过没什么印象,据说收视率非常一般,倒是自立门户的那一帮,一年后拍出了有点动静的另一个题材的纪录片。于是才有粉丝扒出宿怨帮着掐架。
她没参与过掐架,对这个节目的名字之所以到现在还有记忆,一是因为当时双方掐架的规模很大,二是这档节目里掺和了挺多老熟人。
比如程家,当时上了这部纪录片,还卖了个厉害人设,把程家包装成了在临江颇有底蕴的名厨世家。
后来节目播出,他们就开始拿这个名头做宣传,纪录片倒是不火,没什么人看,他们贴着京城电视台的广告横幅却放得哪哪儿都是。他营销手段强,竟搞得许多人当了真,搞得临江真正的名厨世家铭德金家,反而更像是沽名钓誉的那个。
金父有次看到一张踩着金家宣传程家的报纸,气得直接怒骂他们不要脸。
奈何这个年头,世人本就容易被信息左右,酒香不怕巷子深的时代早已过去。
金窈窕皱起眉。她最烦那些乱七八糟的纠纷,更喜欢靠着实力说话,奈何总有那么些不长眼的人要主动找麻烦。
蕾秋消息给得很快,但蕾秋既然知道了,临江广电里的其他人肯定也能听到风声,依照程琛那个个性,这会儿估计已经开始钻营起怎么上节目了。
只可惜她并不打算跟程家似的,花那么大的代价,去得不偿失地上一个收视率跳水的节目。
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她垂下眼,将被送回来的几种辣椒末按照自己的想法调和,色泽不一的干辣椒末带着各自香气扑鼻和辣味适宜的优点喜人地团在碗底,因为事先经过炒制,它们略带些湿润,八角香叶花椒末等等材料添加进入,煸香的白芝麻和花生碎也需投放些许,最后把锅里炸过的大料捞出,把热到恰到好处的油缓缓浇下,搅拌混合。
热油接触到食材,发出极为诱人的刺啦一声,随即在碗中混合着香料不甘寂寞地冒起泡泡来。沸腾的滚油在很短的时间内完成了与食材的化学反应,激发的香味随着几次浇注,越发浓郁起来。
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