第120章 月光、柿子树下-《烹煮人生》


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    她不知不觉看得是有一些痴迷了。

    冯识辛说了半天,发现青梅竟然没有反应了。

    他低下头看了看青梅,顿时发现青梅痴痴地盯着自己看。

    冯识辛愣了一下,然后忍不住低下头去亲吻了青梅。

    沈甘怡被亲后,顿时回过神来。

    “哎呀,你干什么啊?你接着说嘛,我在听着。”

    冯识辛说:“你还说你在听,那你说我刚才都说了什么啊?”

    这一问让沈甘怡顿时一愣。

    支支吾吾了一会,沈甘怡只能板着脸说:“你再说一次,快点。”

    冯识辛看到青梅强词夺理的样子,顿时绷不住笑起来,然后又跟青梅重新梳理了一遍之前的分析。

    “我觉得呢,在沪海开餐厅,我们不是一定要去非常好的地段,关键是我们需要定位好餐厅面向的群体,如果是要做高端餐厅,那么地段反倒是最不重要,反倒是中端和低端对地势要求比较高。”

    沈甘怡想了想点头赞同:“你说得对呢,我回来之前也是通过我爸妈的一些朋友,对国内做过一些调查的,确实沪海那边开餐厅,关键还是要找对面向人群,只要是针对好了群体,位置反倒是不那么重要。”

    冯识辛说:“所以,你有没有想好,我们究竟做什么菜呢?”

    沈甘怡说:“我本来是想,你来当主厨嘛,那就是主打中餐,而且你可以把苏姥爷和冯爸爸的手艺发扬光大。

    可是那样的话,我可能帮不上你什么,而且我觉得既然是要全球化,可能一些地方也还是要融合一点点西式的元素,所以我就在想,是不是可以来个中西结合的餐厅呢?”

    冯识辛点点头说:“可以,如果是这样的话,我们不能够做高端,只能是中端。”

    沈甘怡赞同:“对,我原本的设想就是中端,因为高端的话,对一些服务质量要求比较高,人员我们不是那么好找。”

    冯识辛说:“好,那我们就中端吧,来个中西结合的私厨小馆。”

    沈甘怡开心笑着说:“好的。”


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