第(2/3)页

    如果这要是让不懂行的人来评判的话，光是这个过程里，恐怕冯识辛会被直接投票输掉这场挑战。

    然而，无论是季鹏程还是周主席等人，他们都很清楚，冯识辛的菜就是需要那种慢条斯理的耐心，也就是没有丝毫的炫技刀工。

    但是他的菜想要做好，就必须要非常注重调味上，并且还要掌握好火候。

    冯识辛在基本上把肉煸炒出焦化层后，直接便把准备好的骨汤倒入其中，再加上一些糖色和各种的调料，然后先是对肉进行炖煮。

    等到炖煮到一定时间，再把圈子下入其中去进行炖煮。

    而在差不多炖煮到一定时间，汤汁已经收掉了不少的时候。

    冯识辛揭开了锅盖，把其中的一些佐料都给取出来。

    最后他再用剩下的一些汤汁，把等候多时的鸡肉下入其中。

    接着最后盖上锅盖，用最小的火去进行最后的炖煮。

    做完这些，冯识辛站在一边显得有些悠闲，静静看着张凯帆这边。

    张凯帆完成了片片后，自然是如同跑马般的急速切丝。

    张松瑞看到小叔的动作，也是感到非常的赏心悦目，他下意识地看向冯识辛的妹妹还有沈甘怡等人，心里想着他们应该会感到惊奇。

    也就在此时，张松瑞听到傅峥的话：“哇，那人的刀工好厉害。”

    这一声惊呼，让张松瑞感到非常的舒服。

    他就是想要让小叔展示这手刀工，让冯识辛和他的伙伴知道，他并不是对手。

    可是紧接着，冯诗若立刻说：“不厉害呀，干爸，我和婉婉的哥哥也可以切呀，而且哥哥切的肯定比他好呢。”

    冯诗婉也说：“对对，婉婉和若若的哥哥也可以切的。”

    傅峥则是苦笑着说：“干爸知道，你们肯定是支持哥哥，但是呢，你们不应该这样偏袒嘛，人家刀工确实很厉害的。”

    傅悦梦听到父亲的话，也是忍不住说：“爸，你怎么涨他人威风呀？”

    傅峥说：“我这是实话实说嘛。”

    陈梦霏则对丈夫说：“你呀，根本不了解情况，小辛他的刀工绝对厉害的，小辛可是能把豆腐切成细丝的。”
    第(2/3)页