第(2/3)页 炒好豆腐之后,柳盼儿就着锅,放了很多荤油,爆炒葱姜蒜,然后又放入今天的豆腐渣,快速翻炒。等到那股豆腥味没了之后,放入鲜嫩的红薯叶子。等到叶子熟了,炒豆渣也做好了。 最后从锅里拿出来两个猪大肠,足有两斤,切了两碟,浇上卤汁,也被李蓉端到桌子。 家里的碗筷不够,去李村长家把碗筷拿过来,盛饭盛汤。 男人一桌,女人一桌,所有的菜都分成两份。 小葱拌豆腐,辣椒炒豆腐,青菜豆腐汤和炒豆渣,最后加上一道荤菜,卤大肠卤猪肝和猪肚。 桌上的菜,李太奶奶都能咬得动。 柳盼儿招呼李太奶奶,“奶奶,您各个菜都尝尝,看看合不合口味?” 李太奶奶夹了一块辛辣的炒豆腐,放在嘴里,眼睛一亮,抿着嘴咀嚼,没有牙齿,也能吃得动豆腐,点了点头,“元青家的,没想到这个炒了之后,这么好吃。” 柳盼儿笑道:“桌上的所有菜,您都能吃的动。大家也不要客气,看看还能吃得习惯不?不习惯我再改进。” 李村长先喝了一碗青菜豆腐汤,啧啧称赞,“清淡,但喝了,肚子舒服。” 李元嘉夹了卤大肠,好吃得眯着眼睛,百吃不厌。 二儿子李元郎喜欢辛辣得,一个劲地吃辣椒炒豆腐。 吃了喜欢吃的,然后就开始尝尝其他的。 因为柳盼儿本身的厨艺就不错,再加上她舍得放油放盐,还有特制的调料,放进去之后炒菜,味道比其他人做得好。 以前大家吃饭的时候,一边吃一边说笑,可今天不管是大人,还是小孩都闷头吃饭。 等到桌上的饭菜和盆里的汤,还有锅里的米饭,一扫而空之后,柳盼儿微微一愣,“我今天的饭菜是不是做少了?大家没吃饱吧?” 听到这话,周翠花面上有点不好意思,连忙摆手,“元青家的,我们都吃饱了,这吃的还有点撑,主要是因为你做的饭菜太好吃了。这个白色的东西是什么做的呀?我觉得挺好吃!” 柳盼儿笑笑,“那是用黄豆做的,你们要是觉得好吃,明天我再做!” 周翠花点头,“好吃,真的特别好吃,尤其我婆婆,终于能吃到可口的菜了。那个面面的用红薯叶炒的是黄豆面吗?” 第(2/3)页