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    先是從鍋里撈了一顆雞蛋出來，丟進涼水里。

    就著涼水把雞蛋殼剝了之后，把白白嫩嫩的雞蛋從中間一掰兩半。

    黃澄澄的蛋黃映入眼簾，鼻尖瞬間彌漫了一股清淡的蛋香味。

    長鶯滿意極了，看來自己今天把握的水準不錯。

    雞蛋煮到這個程度正好！

    其實相對于這寡淡的水煮蛋，長鶯更喜歡吃香味濃郁的煎蛋。

    之前因為雞蛋不充裕，哪怕回了老家，有柴火有灶，也沒原料做。

    好不容易在李旭家養了雞后，才難得有地方買雞蛋。

    可也因為他家養雞的數量很有限，雞蛋也不多。

    除了留夠他們姐弟倆自己吃的，再勻出來賣給長鶯就已經更少了。

    這么一想，長鶯頓覺自己更慘了！

    以前在農村的時候，好歹雞蛋不缺啊！

    一邊在心里淚流滿面，一邊麻溜的把鍋里的雞蛋通通撈出來，過了一道涼水后全部收進空間里。

    估摸了一下太陽的方位，覺得時間還早。

    覺得擇日不如撞日，就今天把剩下的雞蛋都處理了吧。

    反正讓她是不會去賣雞蛋的，畢竟自己和老媽都不夠吃的呢！

    拿了一個大盆出來，把之前特意留出來的十五個雞蛋全部放在灶臺上。

    一手抓一個雞蛋兩相一磕，隨即快速把那個敲破的雞蛋打入盆內，繼續重復上一個動作。

    很快十五個雞蛋通通入了盆內，長鶯往雞蛋液里加入了適量的鹽。

    隨后拿起筷子，快速的把雞蛋液攪散。

    轉頭再把灶膛里的火升起來后，開始起鍋燒油。

    往鍋內倒入了足足的花生油后，端著盆又習慣性的攪打著。

    在即將下鍋的一剎那，長鶯突然想起老媽做雞蛋湯時喜歡放姜的習慣。

    美其名曰吃姜對身體好，又可以發汗，還可以防感冒。

    猶豫了一瞬，長鶯還是把空間內早就準備好的姜蓉，放了一些到雞蛋液里。

    攪打均勻后，一股腦的倒入了早已燒滾的鍋內。

    伴隨著油腥的炸響，滋啦一聲，濃郁撲鼻的蛋香，立馬撲面而來。

    長鶯快速地把雞蛋液外周彭起的雞蛋花，用鍋鏟子一搭，好讓里圈的雞蛋液繼續在油脂下開花。

    等鍋內的雞蛋液全部爆開了，長鶯快速的給雞蛋花翻面。

    越加濃郁撲鼻的蛋香，直把長鶯勾的口水都快泛濫成災了。
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