第(1/3)页

    長鶯會這么說，也是因為她曾經打工那個廠的廚師家里，以前就是做鹵料的。

    據那個廚師說，市面上賣的最火的那家鹵肉店的鹵肉方子，就是他爺爺因為種種原因，在某個年代把那鹵肉方子賤賣了出去。

    買這個鹵肉方子的人也是有個有頭腦的，在改革開放后，立刻憑借著頭腦和氣運的加成，火速的霸占了鹵肉市場的半壁江山。

    而等廚師他們家反應過來，已經悔之晚矣！

    他們家私底下也悄悄的用那方子賣鹵肉時，也已經于事無補。

    因為時下的人們，都只認那一家老牌子鹵肉店。

    我們家的鹵肉雖然也做的好吃，但因為沒有大眾的認可，生意很是慘淡。

    再加上那家鹵肉店老板以當年買配的單據起訴他，直接導致了他們開的小店倒閉。

    至此再沒有了以鹵肉翻身的可能，于是他們家就破罐子破摔。

    把自己家的鹵料方子公布了出去，不過也擔心那家店找麻煩，沒有把香料的準確配比說出來。

    因為他們做出的這個事，后面確實此起彼伏的出了幾家鹵肉店。

    但因為沒有準確的配比，味道是總是跟老家老店差上一些，生意也都一直不溫不火的。

    見沒有威脅到自己的地位，那家老牌子的店也沒有在意這些，只是私底下警告了，那個廚子一家后就放任不管了。

    長鶯有天去食堂出吃宵的時候，無意間碰到那個廚師醉酒之下的胡言亂語。

    其中就有鹵料的配比，好奇之下，長鶯就豎起耳朵光明正大的偷聽。

    其中有一味丁香讓長鶯好奇了起來，因為自家就有一盆丁香花。

    所以長鶯就把這丁香的配比，牢牢的記了下來。

    閑暇之余她還好奇心的上網搜了一下，這才知道原來鹵料里面用的丁香，跟自家種的那個丁香花完全不是一個品種！

    而且網上的鹵料方子都爛大街了，她也因此大概知道了一些香料。

    因為鬧了這個烏龍，所以長鶯對這個丁香的印象就越發深刻了。

    這會兒聽到馮叔叔說的鹵料配方里，面，沒有丁香反而奇怪了起來。

    聽到長鶯的疑問，馮明也愣了下，隨后笑了起來，

    “想不到你小小年紀，竟然還知道丁香這一味香料啊?”

    “這丁香啊，咱們國內種的少，大部分都是依靠進口的，一斤能賣到上十幾塊錢！”

    見長鶯震驚的瞪大了雙眼，低聲笑了笑。
    第(1/3)页