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    挑战赛安排的很顺利，场地就用之后要进行选拔赛的场地。

    然后为了选拔赛调来的各种物资，也是挪出来一部份给挑战赛的青年厨师使用。

    不过省电视台的新闻播出后，让省里没有想到的是，全省各地这次来的青年厨师居然会那么多。

    上一次全省青年厨师烹饪交流大赛的时候，有很多青年厨师错过了。

    而这一次，新闻算是提前半个月时间公布挑战赛。

    得知参加挑战赛后，如果能够进入前三，就能参加省里这次全国烹饪大赛选拔赛。

    一下子全省各地够资格的青年厨师，纷纷是马不停蹄地赶到了泉城。

    还有一些青年厨师通过电话向省里这边报名。

    结果挑战赛符合资格，报名参加挑战赛的青年厨师，竟然一下子有1000多人。

    面对如此海量报名参赛的青年厨师。

    陶景文和陈志衡倒也是很快进行了一些协调。

    非常干脆把报名参加选拔赛的大师傅们组织起来当评审。

    然后把参加挑战赛的一千多名青年厨师，分成了20组。

    以抽签的方式，每一组是50多人。

    先是按照分组的形式，每一组单独进行比赛。

    从50多人中间选出表现最为优异的5人。

    然后剩下的100人再重新抽签分成5组进行第二轮比赛。

    第二轮每一组只有前两名可以出线。

    最后筛选剩下的十人，完全按照选拔赛的标准进行比赛。

    也就是说，最后一轮的比赛，不但是要战胜一起参加挑战赛的青年厨师，还必须要能够达到选拔赛大师傅们的水准。

    如果只是在青年厨师中间排名较高，但是没有能够达到大师傅水准，也没有资格进入选拔赛。

    这样的一种比赛形式，赛程真的是相当的紧张，而且也很考验青年厨师临场发挥的水准。

    当然，可能会有人觉得，抽签分组会不会不公平？

    可是崔老师傅直接出面说：“抽签分组反倒是最公平的，因为你们青年厨师在挑战赛中的对手不是别人，就是你们自己。
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