第449章 冷盘:锦绣前程-《从卖盒饭到中华名厨》


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    在盘子里用卤水进行一些装点。

    终于,盘中呈现出一副非常漂亮的锦绣图画。

    冯正明甚至还现场焯水活虾,剥出来虾仁加入到冷盘中。

    呈现出的这盘菜,被冯正明命名为“锦绣前程”。

    这盘菜完成后,现场围观人群瞬间爆发出一片惊呼声。

    就连站在围观人群里的邱忠辉等比赛过的选手,也都被这样一道冷盘给惊艳到。

    如果说之前邱忠辉的冷盘,算是让现场很多人见识到厨师刀功构图的美。

    冯正明这样一盘菜,则是已经直接上升到了艺术品。

    关键如果仔细去看会发现,盘中这道菜的每一部分,几乎都是可以吃的。

    尤其是其中加入的卤水和虾仁,更是让这道菜整体上营养相当均衡。

    “真不愧是冯大厨啊。”

    “冯主厨就是冯主厨,一出手就是不一样啊。”

    “锦绣前程,这个菜可真是漂亮。”

    “这哪里还是一道菜?这简直就是一件艺术品啊。”

    “这确实是一道菜,你们没看到吗?冯主厨这道冷盘和其他厨师的冷盘不一样吗?”

    人群里还是有人发现了冯正明这道冷盘和其他挑战厨师的区别。

    站在人群里其他参赛的厨师也都已经发现了。

    邱忠辉忍不住嘀咕:“真是一个高手,能在兼顾美观的情况下,还让盘子里的每一样都能吃,能把荤素搭配的如此绝妙。”

    嘀咕这么一句,邱忠辉算是对冯正明彻底心服口服。

    围观人群里,也有人给出冯正明和其他挑战厨师不一样的点。

    “冯主厨盘子里的每一样装点的食材,实际上都可以吃的,这一点真的和所有人都不一样。”

    经过有人这样提醒后,围观人群里不知道是谁起的头?爆发出了一片掌声。

    这还是现场比赛中,第一次爆发出掌声来。

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