第(3/3)页 但是谁又能说冯正明的任性有什么不对? 他确实是有足够的实力。 他的实力也在前两轮充分展示过。 再从大师傅后厨该有掌控力去评判的话,这一场比赛冯正明掌控力确实已经体现。 他这一桌菜虽然是家常菜,但是整个过程里跟着他的两个帮厨都是全程参与。 而且他们能如此快完成这一桌菜,也得益于他们相互之间配合。 如果这样都要说冯正明做的不好的话。 那恐怕现场也没有几位大师傅能做的比他更好。 崔老师傅在一阵沉默后说:“或许是我们设计的比赛方式有些问题,但是作为后厨里的主厨,掌控后厨的那个人,光是个人手艺好确实是不够的。 能够把后厨每个人都教好,并且协调好后厨的每个人,也是一位主厨该有的能力。” 崔老师傅这么一番话,算是给了这次比赛定下一个基调。 大家还是认可了冯正明的能力。 即便他只是做了一桌偏家常的菜。 依旧不能否定他个人和协调后厨的能力。 所以崔老师傅也站出来,向现场所有人进行了一番解释。 经过崔老师傅的解释,现场的观众倒是也都认可了。 尤其是那些支持冯正明的人,更加是觉得他们没有支持错。 与此同时,其他九位参赛厨师也都陆续完成他们的酒席。 和冯正明相比,其他几位桌上的菜要更加丰盛。 比如在其他几桌上,几乎是普遍都有九转大肠这个菜,然后每一桌都有糖醋鲤鱼。 这两道菜几乎是成为了其他几桌上必备的菜。 dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)页