第458章 最普通的家常菜晋级-《从卖盒饭到中华名厨》


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    但是谁又能说冯正明的任性有什么不对?

    他确实是有足够的实力。

    他的实力也在前两轮充分展示过。

    再从大师傅后厨该有掌控力去评判的话,这一场比赛冯正明掌控力确实已经体现。

    他这一桌菜虽然是家常菜,但是整个过程里跟着他的两个帮厨都是全程参与。

    而且他们能如此快完成这一桌菜,也得益于他们相互之间配合。

    如果这样都要说冯正明做的不好的话。

    那恐怕现场也没有几位大师傅能做的比他更好。

    崔老师傅在一阵沉默后说:“或许是我们设计的比赛方式有些问题,但是作为后厨里的主厨,掌控后厨的那个人,光是个人手艺好确实是不够的。

    能够把后厨每个人都教好,并且协调好后厨的每个人,也是一位主厨该有的能力。”

    崔老师傅这么一番话,算是给了这次比赛定下一个基调。

    大家还是认可了冯正明的能力。

    即便他只是做了一桌偏家常的菜。

    依旧不能否定他个人和协调后厨的能力。

    所以崔老师傅也站出来,向现场所有人进行了一番解释。

    经过崔老师傅的解释,现场的观众倒是也都认可了。

    尤其是那些支持冯正明的人,更加是觉得他们没有支持错。

    与此同时,其他九位参赛厨师也都陆续完成他们的酒席。

    和冯正明相比,其他几位桌上的菜要更加丰盛。

    比如在其他几桌上,几乎是普遍都有九转大肠这个菜,然后每一桌都有糖醋鲤鱼。

    这两道菜几乎是成为了其他几桌上必备的菜。

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